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Bio-Verjus: 100% Saft
von grünen Bio-Trauben

Verjus ist reiner Saft von grünen Trauben. Bio-Verjus von ValNature stammt von Rebbergen im sonnigen Wallis, die nach den anspruchsvollen Bio Suisse Richtlinien bewirtschaftet werden.
Bio Suisse ist die Organisation für gesunde, hochwertige und rundum nachhaltig produzierte Lebensmittel. Wer Produkte mit dem Knospe Label kauft, geniesst bewusst und nachhaltig. Bio-Verjus von ValNature enthält keine Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe: Natur pur!

BIO VERJUS

BIO VERJUS

BIO VERJUS

BIO VERJUS

BIO VERJUS

Wissenswertes rund
um den Bio-Verjus von ValNature

GESCHMACK

Verjus wird wegen seiner milden Säure und dem frischen und fruchtigen Aroma besonders in der Spitzengastronomie geschätzt.

ANWENDUNG

Verjus eignet sich bestens zum Verfeinern von Gemüse, Salate, Fisch und Geflügel, sowie Risotto, Desserts und sogar Drinks. Überall, wo eine zarte Säurenote Pfiff und Abwechslung bringt.

EIGENSCHAFTEN

Verjus enthält viele Antioxidantien und keinen Alkohol. Die Bio-Trauben werden frisch gepresst, machen keine Gärung durch und der Saft wird pasteurisiert.

HALTBARKEIT

Ungeöffnet ist der Bio-Verjus mindestens zwei Jahre lang haltbar. Nach dem Öffnen sollte er im Kühlschrank aufbewahrt werden. Man kann ihn dann circa einen Monat lang geniessen.

ALLERGIEN

Im Bio-Verjus von ValNature ist Histamin nicht nachweisbar. Somit eignet sich dieser Verjus bestens für Personen mit Histamin-Intoleranz.

GESCHICHTE

Verjus ist eine neu entdeckte Spezialität aus dem Mittelalter. Bevor Zitronen verfügbar waren, wurde Verjus als subtile Säurequelle zum Kochen verwendet.

Kundenstimmen

Leckere Rezepte